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香辣鱿鱼须(17/18)
准备好所需的食材: 鱿鱼须处理好,清洗干净后,切成段备用,芹菜洗净切成段,蒜瓣剥皮拍碎,生姜洗净切成丝,干辣椒切成段,香辣牛肉酱2勺,花椒5克备用!
水烧开,倒入适量的料酒!
把处理好的鱿鱼须放进去焯水几秒钟快速捞出沥干水分备用!(鱿鱼须不要焯水时间太久,要不然鱿鱼须会变的很老,不好吃!)
锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒和花椒爆出香味儿!
放入2勺香辣牛肉酱小火炒香。(如果没有香辣牛肉酱也可以用老干妈来代替!)
倒入沥干水分的鱿鱼须和芹菜段大火快速翻炒。
加入一勺料酒和一勺盐翻炒均匀!
起锅前加入适量的家乐鸡粉翻炒均匀即可。
一道香辣诱人,超级下饭的香辣鱿鱼须就做好啦!好吃的不要不要的!
成品图
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