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纸杯蛋糕(0/13)
食材大集合
蛋黄蛋白分离
水，奶粉，玉米油，15g的糖，用手动打蛋器搅拌均匀
晒入低粉
搅拌成这个样子就可以啦
蛋黄分四次加入搅拌好的面糊
搅拌好之后是这个样子滴
接下来就是打发蛋白，45g的糖分三次加入
加入3/1的搅拌好的蛋白
将搅拌好的蛋黄蛋白液倒入剩下的蛋白中，搅拌好是这个样子滴
放入裱花袋中
装入纸杯中，震掉气泡
放入预热好的烤箱中，160度中下火中层