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炸酱面(9/9)
黄瓜及胡萝卜洗净切丝备用（如果家中只有一个砧板，可以先用沸水把砧板与刀烫一遍）
猪展肉剁成肉沫备用。
甜面酱与黄豆酱1:2混合拌匀。
热锅安顺序将油、蒜瓣、肉沫爆香。
待肉末熟透，倒入面酱，同时加入适量开水，煮至酱汁有浓稠感即可。（让酱汁渗入肉沫）
面条在超市买的手工面，煮7分钟即可，拌面煮太开就没嚼劲了，煮好的面沥水装碗。
胡萝卜丝、黄瓜丝摆在面上，倒入肉酱汁。
拌开即食。
赵德汉的感觉有没有，对了，今天七夕，祝大家节日快乐，在下先吃为敬！