起锅烧水，水开后放入生菜焯水1分钟左右。
PS：妈妈们在处理蔬菜时要注意焯水哦，这样可以更好地去除草酸。
生菜菜梗斜切，菜叶剁碎。
PS：妈妈们处理蔬菜菜梗的时候，尽量都用菜刀斜切，这样更方便切断粗纤维。
宝宝细面捞出冷却沥干。
PS：面条煮好后一定要沥干水分，冷却一下。如果面条太烫，会影响鸡蛋的凝固。
碗内磕入一个鸡蛋，搅打均匀后撇去浮沫。
PS：妈妈们也可以用筛网过滤去浮沫。
蛋液中倒入宝宝细面、生菜碎、猪肉碎和南瓜泥，搅拌均匀。
找一容器，在底部垫上硅油纸，混合蛋液倒入容器中盖上盖子，冷水上锅大火蒸20分钟。
PS：没有硅油纸的话可以在容器内壁刷一层薄薄的食用油代替；上锅蒸的时候一定要盖上盖子哦，以免水汽滴落影响成型。
安装App
