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美味蒸出来——猪肉西蓝花(6/10)
食材大集合
胡萝卜切丝，香菇切片
肉片中放入少许料酒、酱油、盐、鸡粉、淀粉抓匀
烧开热水，把西蓝花、香菇、胡萝卜放入水中焯水，加入几滴油，少许盐
焯好水的蔬菜捞出备用
锅中放入少许油，把腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒变色后盛出
砂锅中放入洗好的大米，加入适量的水，放入几滴油，大火烧开后转小火7分钟
调料汁：一勺油，一勺盐，一勺料酒，两勺酱油，一勺糖，少许鸡粉调匀
把焯好的蔬菜依次摆放到砂锅中，淋入料汁，小火焖5-7分钟
成品