香菇烧鸡翅根(
2
/10)
准备好原材料；
热锅无须放油， 将鸡翅放入锅中煎；
将鸡翅煎至微微出油后将双面金黄后放入姜片、八角和香叶进去煸炒；
翻炒几下后加入适量的料酒翻炒；
倒入适量的水；
放入香菇块；
加入适量的味极鲜进去；
加盖焖煮五分钟；
大火收汁， 加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入小钵中， 表面撒上小葱末。
端上桌了。
