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玫瑰花煎饺(5/6)
将韭菜切碎，猪肉剁成肉末
准备一个碗，倒入韭菜、猪肉末、蛋液、香油、生抽、盐、胡椒粉、砂糖及生粉，用筷子搅拌均匀
将4块饺子皮均匀的排成一行（每片之间交叠部分一样大），用生粉水固定重叠部分，馅料均匀的铺开在中间
将饺子皮往上对折，从右至左卷成玫瑰花形，收尾部分用生粉水固定，将多余的饺子皮向外翻，做成玫瑰花瓣的形状
用中火烧热锅，加少许油，放入饺子用中小火煎3分钟左右
加入少许清水煮滚，盖上锅盖，用中火煮熟，就可以拿出来摆盘啦