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虾仁时蔬(幼儿菜谱)(7/7)
食材1,我用的是水果胡萝卜,买的多保质期又短就拿来一部分炒菜了,普通的胡萝卜就可以。虾可以用活虾或冷冻虾仁。活虾记得去虾线,冷冻虾仁一般都是去过的。
食材2,放姜只是要去除一下虾的腥味,因为没有腌制会有一点味道,炒完挑出来就可以。至于放葱和蒜完全是因为宝宝喜欢吃……妈妈们可以选放,不过我记得放了要香一些~
青豆焯水,胡萝卜切碎,反正就是都切碎
蒜片和姜炒香
先炒不容易熟的,也就是胡萝卜,青豆焯过,玉米粒也是熟的,在胡萝卜之后放就可以了
放虾仁
加一点耗油,盐,鸡汁,出锅撒上葱花,扣上米饭就可以吃了