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抹茶千层蛋糕(1/10)
面粉，砂糖和抹茶粉倒入盆中，搅拌均匀。
打入鸡蛋（我家的鸡蛋比较小，就用了3个）搅拌均匀。
将牛奶加入面糊中，搅拌均匀。
黄油隔水融化后晾凉加入面糊中。
将面糊倒入杯中，放入冰箱冷藏一小时。
平底锅烧热，倒入面糊，摊成薄饼。
用圆形模具将饼切成圆形。彻底晾凉。
奶油加糖打发（20克砂糖）
把饼切成4份，取四分之一的一片饼皮抹上奶油，然后再盖上一层饼皮，以此类推。
做好的样子，（我叠了20层）放冰箱冷藏两三个小时。吃的时候在表面撒上一层抹茶粉，用勺子挖着吃。