清蒸鳕鱼(3/5)
把鳕鱼块控干水分后，放点胡椒粉，雪花盐，腌制10分钟。
蒜蓉准备好。
加入料酒，每块上面放上蒜蓉。
蒸3-5分钟，拿出把蒸出来的水到掉后，再倒上豆豉，重新放入蒸锅再蒸2分钟。
成型，加上葱段，端出来即可食用，要趁热吃口感更好！