鸡肉炒茭白#鲜有赞，爱有伴#(0/12)
将鸡胸肉切稍微粗些的丝，放入料酒、家乐鸡粉、玉米淀粉、食用油抓拌均匀腌制15分钟；
将茭白的外皮剥下，再用削皮刀削去老点的外皮，右边的是处理好的茭白；
将洗净的茭白切粗丝；
分别将葱姜红椒切丝，备用；
炒锅里倒入食用油，油温五成热时倒入腌好的鸡丝，用筷子拨散，鸡丝变色后取出备用；
炒锅里再倒入食用油，放入葱姜丝煸炒出香味；
放入茭白丝翻炒；
放入一点生抽；
再放入煸好鸡肉丝，倒入一点热水，焖一分钟；
茭白丝变软后，放入红椒丝翻炒，调入食盐拌匀即可关火了。
鲜嫩爽口的鸡肉炒茭白
有了家乐鸡粉，给炒菜添美味！