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芝麻饼(
3
/8)
食材:家用中筋面粉150g、冷水100ml、黑芝麻核桃粉、黑芝麻牛油果油
和面(面粉盛入和面盆、边加入水边用筷子绕圈搅拌成絮状、然后用手和成面团)包好保鲜膜醒20-30分钟。
醒好的面团揉光滑、分成大小相同的面团、擀成大约0.5cm后的饼胚;刷一层黑芝麻牛油果油铺好黑芝麻核桃粉卷起;
卷起的卷再卷成小饼、用手压扁。
不粘锅加一点黑芝麻牛油果油
将饼烙熟即可
出锅
成品