番茄、空心菜梗、蒜 切好备用

先炒空心菜梗，6、7成熟后先起锅，炒番茄，一会后再放入空心菜梗，翻炒一会后放入盐，鸡精，辣椒酱，可加入适量水，想吃酸一点的，可以再加点白醋。起锅以后如上图