秘制脆皮烤鸡腿肉(1/4)
鸡腿肉去骨加上A料，至少腌制一晚，喜欢味道重一点就腌制两晚。不要超过三晚。
鸡腿腌制好以后，准备配菜，土豆切块，和B料混合在一起拌匀。如要加其他配菜也如此
蜂蜜加柠檬汁调成脆皮汁，备用
烤盘铺油布（锡纸、油纸均可）鸡腿铺中间，土豆铺在鸡腿肉周围，方便吸收鸡腿的油脂。刷一层脆皮汁入烤箱210度，40分钟。（如果烤箱温度高可以减少温度或时间）期间每隔10分钟刷一次脆皮汁。