菠萝咕噜肉(
4
/10)
洗干净的鸡腿肉先用刀背两面拍几下然后切块
加入少量酱油，盐，冰糖，姜一起腌制
两样材料都切块
酱汁是，蕃茄沙司加蚝油和一匙醋
将鸡蛋加入腌好的肉里，再沾上干面粉，锅里加油烧热，将沾上粉的肉下锅剪炸成金黄色捞起，等待第二的复炸。
炸了两次的肉肉也是正宗的炸鸡块哦！炸鸡排也是同样方法的。
锅中加水和冰糖煮开，
加入调好的汁，和调好的淀粉水搅拌均匀、
第8步做好后将鸡块，菠萝和甜椒一起下锅煮，边翻边看汁水变稠能把全部材料给包裹均匀就好了！
这就是成品哦
