虫草花瘦肉汤(4/6)
红枣、枸杞、虫草花提前洗净，虫草花可以先泡半小时。
猪展肉切块（猪展肉就是猪腿肉，表面会看到白色筋腱）
姜片、猪展肉、水倒入锅中煮开；用汤勺舀出浮沫。
加入枸杞、虫草花、红枣一起炖煮约一小时。
炖煮完成，汤体呈黄色。（如果追求肉质软烂口感，步骤三可以花一小时单独炖肉，再加虫草花等配料）
先喝为敬