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枣蒸糕(5/5)
将红枣去壳再用料理机打碎,超级甜
面粉加温水搅拌后加入打碎的枣泥,拌匀。
鸡蛋(全蛋)用自动打蛋器打散,打成泡沫状,加到上面的面粉糊中,上下搅拌匀。
将搅拌好的面粉糊倒入电饭煲的蒸笼中(我用油纸垫在蒸笼上,有孔,再将糊糊倒入),按下开关,就可以蒸了
35分钟后就可以了,超级甜的蒸红枣糕,因为没有放入发酵粉等省略发酵一步,所以枣糕就不会很蓬松的,但是味道不错哦。。台风还不走,出不了门,好饿