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海螺面包(4/20)
准备好食材
在将牛奶倒入
把酵母放入
放入糖
最后加入高筋面粉
先用一档将各种材料混合均匀，然后用二档揉出能扩展的膜
把软化的黄油放入
继续揉
揉出薄膜，（我是一手拍照，一手抻膜）
放在厨师机中，盖上保鲜膜室温发酵三十分钟，天气热发的快
趁着发酵的时候，用锡纸做一个锥形模具
用手指撮一个洞，如果不回缩，证明已经发酵好
揪成圴等的剂子滚圆饧十分钟
饧好的面团擀成长形
两边对折
然后搓成长条
从面条的一头往锥形模的底部开始佺向上缠绕
全部缠完，进行第二次发酵二十分钟左右
在发酵好的面包坯上刷上蛋液，放入提前预热好的烤箱中，170度中层二十分钟左右
成品