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麻汁苦菊秋黄瓜(1/5)
秋黄瓜已经削成小块，这样的小块既能沾足酱汁，又保留了黄瓜的鲜味清新，很不错。
苦菊洗净切段码在黄瓜上
调酱汁，放盐，糖，生抽，食醋调成酱汁。
麻汁用水花开，顺时针方向搅拌成糊状。
大蒜制成蒜泥，加酱汁，麻汁适量香油拌匀，好吃的凉菜就成了。