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健康无色素马卡龙(14/15)
将食材准备好。
将糖粉和杏仁粉倒入一个碗中。
用勺了将其翻拌。
取出蛋白，用打蛋器打发。
将白砂糖倒入，继续打发。
将蛋打发到可以勾出一个尖，便可以停了。
将刚翻拌的杏仁粉和糖粉倒入蛋中。
翻拌它们。
翻拌后就是这样。
将它们装入裱花袋中，并挤出。
让它们晾半小时。
同时，烤箱上下火160度，预热8分钟。
半小时后，将面饼放入烤箱中，上下火160度烤6--8分钟，再换成上下火130度，烤8分钟。
准备好酱，并把刚出炉的面饼弄上酱。
成品。