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黄豆猪蹄汤（极详细新手版）(1/4)
猪蹄买回来，让卖猪蹄的帮忙剁成小块。 拿冷水洗一洗，放冷水没过猪蹄，再倒点料酒，把猪蹄焯水。水开了之后把猪蹄拿出来，洗一洗，就成这样了。
放进电饭煲，加水，四根葱，三片姜，料酒（随便加多少，反正炖的时间长，酒精都挥发了），黄豆（洗洗就好了，不用泡），喝多少汤加多少水，电饭煲不耗水。按蒸煮键。这是按过一次的时候。
蒸煮键按过三次之后就好啦。吃了看看，猪蹄上的皮烂了就算好了，没烂再按蒸煮键。
加点盐和蔬之鲜就能喝了。不知道加多少盐的先盛到碗里，加一次尝一次。淡了再加盐，咸了在盛点锅里的汤。