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韩式萝卜水泡菜(
20
/20)
准备好所有的食材
萝卜要彻底清洗干净
用粗盐搓萝卜表皮
再撒点盐,腌制一天
腌制过程中,要翻一下
腌好的萝卜洗净备用
小葱用盐腌制25分钟左右
姜切片
蒜切片
姜蒜放在口袋里
杂紧袋口
梨切小块
把盐和糖用水化开
咸菜桶里放入萝卜、姜蒜包
再放入辣椒泡菜
放入切好的梨
放入小葱
调好的料水倒入咸菜桶里
用一个有一定重量的盘子压一下
密封保管,室温1天或冰箱20天就可以食用啦