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肉末烧日本豆腐(0/1)
豆腐切块,裹生粉,沾鸡蛋液,下锅炸至全黄色(尽量炸至外皮酥脆)捞起装盘。 热锅,下蒜末葱段煸炒岀香味后下肉末翻炒至快熟时加适量水,调入蚝油酱油,快岀锅时调入勾兑好的生粉水使汤汁浓稠;岀锅淋在豆腐上,就大功告成啦!