蜜汁叉烧肉(
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梅花肉洗净,放入料酒,
叉烧酱
放入蒜瓣,放入冰箱腌制24小时……
烤盘上面放上锡纸……将腌好的梅花肉放在锡纸上,刷上一层腌肉的酱汁……
入烤箱,上下火200度烤20分钟……
取出,再刷上一层酱汁,入烤箱上下火200度烤约20分钟……取出,刷上蜂蜜烤5分钟即可……
取出,待稍凉后……
切片……
装盘即可……