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东北排骨炖豆角（零失误）(3/15)
将排骨洗净，放入锅中。加入凉水，煮沸。
待锅开后，将表面的血沫撇出。
大火再煮15分钟后关火。捞出排骨待用。
剩下的肉汤留下比较清澈的部分，留待一会用。（这样做更超级香哦，更加原汁原味）
准备好姜片和大蒜。
锅中放入少许油，加入冰糖，小火炒糖色。不停翻炒，直至冰糖融化变成黄褐色。
放入刚才煮过的排骨，翻炒，加入酱油。翻炒几下后再加入刚才准备好的葱姜。（此时排骨下锅时，油会不小心溅出来，一定要小心哦～可以盖上盖子几秒钟，再翻炒）
加入八角，桂皮和香叶。
锅中加入刚才留出的肉汤。刚刚没过排骨就可以啦。转小火，炖30分钟。
待锅中汤水只剩下3分之一左右，捞出排骨备用。
芸豆掐去两头和线，掰成两段，洗净。土豆去皮洗净，切滚刀块。
锅中放少许油，加入姜丝和葱花爆锅炒香。
先倒入土豆块，翻炒几下，加入酱油，不停翻炒，再加入2茶匙十三香。翻炒数次后，倒入芸豆。
加入开水，没过芸豆土豆。再放入刚刚炖好的排骨一起煮。大火烧开后，中小火炖煮。煮至锅中水只剩3分之一时，加入盐和味精。
最后大火收汁，再煮5到8分钟。香香的排骨炖豆角，就可以出锅啦！配上大米饭，真的不要太香～～