玉米小面包(
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将玉米粒剥出后洗干净，煮熟，沥干放凉备用。
把主面团除黄油、盐以外材料放进面包机，揉扩展阶段。
加入黄油、盐揉完全阶段。
取出面团，倒入玉米粒揉匀。
将面团滚圆，放入盆中室温进行一发，发酵至两倍大。
取出面团，排气后将面团平均分成8份，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
此面包有两个造型，其一是将面团擀成圆形，在表面用锋利割刀割3条横线，不要割透。
卷起来，如同毛毛虫面包。
将面团按扁，擀成椭圆形。
上下向中间三分之一对折。
擀成椭圆形。
两边向中间卷起。
翻面放入烤盘中，用锋利刀片割出喜欢纹路。
分别做好后放入烤箱，开发酵功能，烤箱内放一碗热水，发酵至两倍大。
取出烤盘，毛毛虫状的面包刷上薄薄一层蛋液，另一款表面筛上一层高粉。
放入预热好180度烤箱烤20分钟，出炉后冷却脱模，装袋保存。
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