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青椒回锅肉(5/7)
洋葱和青椒洗净切成小块
猪肉洗净 煮熟后切成片状
姜 蒜 干辣椒切末备用
热锅 放入少许菜籽油 油烧热后加入切好的肉翻炒3分钟左右 把肉里的油炒出来一些 吃起来没有这么腻（喜欢肉干一些可以再多炒几分钟）
炒好后加入郫县豆瓣酱 老抽 料酒 姜 蒜 干辣椒末炒香 和肉一起翻炒 加入花椒面炒一分钟左右
倒入切好的洋葱和青椒炒2分钟左右就ok
开动！！！