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鸡腿烧土豆(9/14)
冰箱里的冻鸡腿，化冻
剁小块，凉水下锅，放葱姜，黄酒去腥
烧开，撇出血沫
土豆削皮，切块备用
各种辅料备好
热油放葱姜蒜，辣椒，不吃辣椒可以不放
放入焯过水的鸡腿
少许盐，糖，生抽老抽，炒匀
加入适量的水，炖差不多二十分钟，火候自己掌握
加入土豆，继续炖
土豆差不多熟的时候大火收汁
装盘，撒上香菜
再来碗米饭，孩子说很好吃
再来得瑟一下