蒜蓉沼虾(
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虾剪去胡须虾脚,用刀在背部把虾一分为二
洗干净沥干水分,在盘里排整齐,放入少量盐,酒腌制十分钟以上
姜蒜切成碎末洒在虾表面,再稍微加点盐
上锅水开后蒸10分钟左右
撒上葱花,淋点酱油。油加热,然后浇在虾表面,OK,完工,不用加味精哦。
非常好吃,最后把汤用来拌饭,美味挡不住啊。