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莲子银耳汤(6/8)
备好食材
莲子和银耳提前一晚泡好、洗净
莲子剪去根部黄色部分
银耳撕成小朵放入养生壶，莲子、冰糖也一起放入。（这个壶自带个炖盅，为了试试炖盅和普通做法的口感区别，这次壶和炖盅一起制作）
分别加入清水，水量不宜过多会溢出来（我大壶里加多了后来又倒出来一些）
炖盅一并放入，盖好盖子
设置滋补汤功能2个小时，中途我又放入了少许枸杞（也可以省略）
工作结束拿出炖盅，对比一下隔水炖盅和普通做法的口感区别：隔水炖盅要比壶里的更清澈透明，口感上壶里的稍微软一些，二者不相上下