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吐司(2/13)
把除了黄油外所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包桶中，酵母放面粉上面
揉面20分钟后，加入软化的黄油继续揉20分钟
把揉好的面团揉圆，切出一小块，放几分钟
拉出手套膜就算揉好了
把面团团圆放面包桶发酵一小时，发到2到2.5倍大
把面团从面包桶中拿出排气，分成三份，揉圆，盖上保鲜膜醒15分钟
醒好的面团擀成长舌状两边对折，再擀长，不要擀太长了，卷2.5圈
我的面团里包了几个葡萄干哈，擀好的面团码入吐司盒中
放入烤箱中发酵，现在是夏天，不用开烤箱，旁边放一杯热水增加湿度
发到9分满从烤箱中拿出，烤箱预热190度10分钟
预热完成后，把吐司放入烤箱，190度烤35分钟
出炉啦
长得真好