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黄豆炖猪蹄(
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猪蹄洗净,放锅里,锅里放满水,因为要炖两小时左右,多放水。
水煮开,捞去浮末,放生姜,黄酒少许。
炖一小时后放入黄豆,枸杞,盐,再少许白糖调鲜味。
一小时五十分钟完美出锅。
满满的胶原蛋白哦!