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自制鸡米花(3/3)
将鸡胸肉切成粒状，用料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟左右
将腌制好的鸡胸肉先裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后放在面包糠里滚一圈，注意将肉分开，不然，很容易粘在一起变很大块
将鸡胸肉放入油锅中炸，炸至鸡米花呈金黄色，捞出就好啦，沾番茄酱一起很好吃！