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肉桂南瓜红糖姜母麦芬(12/16)
南瓜蒸熟,取80g南瓜泥,加入肉桂糖粉搅拌成泥备用
红糖切碎备用
鸡蛋磕入碗中,加入牛奶、海盐泡打粉和油
加入姜母膏和红糖
用打蛋器搅打均匀,表面形成粗泡
加入南瓜泥搅打均匀
将混合液体倒入全麦松饼粉中
用翻拌的方式搅拌至无干粉
加入杏仁碎拌匀备用
模具抹油
将麦芬糊倒入模具中
烤箱预热190度,烤制25分钟
取出烤盘
烤好的麦芬脱模,放在架子上晾凉
美味的肉桂南瓜红糖姜母麦芬就做好了
浓郁的肉桂南瓜,配上温暖香醇的红糖姜母,烤成松软的全麦麦芬,再加上烤的脆脆的杏仁碎,这般口感丰富的麦芬,配上一杯红茶,就可以享受悠闲的午后时光了。