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面朝大海 紫苏炒鱿鱼(4/6)
鱿鱼去内脏洗净，撕掉鱼骨（一层薄薄的膜），用刀划格子，切段下水焯一下……
姜切丝，蒜切末，紫苏稍微改下刀^_^
热油爆香姜蒜和辣椒^_^
鱿鱼下锅爆香后再加入紫苏炒制片刻即可起锅……
Q弹爽滑的口感，香辣刺激的感觉，还有紫苏独特的味道，舌尖无比的满足
夏季来这样一盘下酒菜，三五好友一起喝喝啤酒，真惬意，这纯属我的想象^_^