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陈醋凤爪(3/8)
鸡脚切开，更加容易入味哦？
备好姜，葱，辣椒。
第一趟把水煮开，鸡脚放下去过水，不宜煮太久，鸡脚变色就可以捞起来，过冷水！！很重要哦！
姜葱下水，煮开，尽量时间长点，让姜葱的味道尽量的散出！
水开放鸡脚，大约住10分钟左右，感觉腥味都散去了就好了！！
捞起来之后过水，凉透了马上过冰水！一定要冰水的哦！步骤很重要的！！可以增加嚼劲和弹性。
找个无水密封的容器啊，装进剩余的材料，搅拌，放下鸡脚，再搅拌！完美！！
然后密封放冰箱2个小时！！！完成啦！！！赞！！