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土豆丝饼(
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土豆擦丝,不要过水,过水淀粉会流失,就不会粘成饼啦
小葱花
加入葱花,盐,花椒粉,拌匀,不需要加淀粉!!!
橄榄油,或花生油
大火
翻面加热
加热到金黄,起锅
撒上辣椒粉,芝麻,切片
成功