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秋老虎来了,我选择古法酸梅汤(4/5)
所有食材洗净捞出,用干净的水浸泡1小时。
食材连同浸泡的水一起大火煮开后,转小火熬煮40分钟。
离火后加入老冰糖,用酸梅汤的余热融化,搅拌均匀。
撒桂花增添香气。
滤出酸梅汤,杯中放冰块即可。