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尖椒鸡腿(4/4)
把鸡腿宰碎，把料酒，姜片，蒜，豆瓣，酱油跟鸡腿一起拌匀，放入冰箱24小时。
锅里倒适当油，再放入蒜，老姜，把腌制好的鸡腿倒进去翻炒，然后将火调制中火，一直翻炒鸡腿，起码要炒10分钟，炒到8成熟倒入尖椒。
尖椒我是选的偏红色的，颜色配搭起来好看些，然后继续翻炒，鸡腿熟透后，家少许白糖和盐，然后起锅即可。
味道香浓，辣味十足，颜色也好看