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肉松小贝(3/10)
蛋清蛋白分开,蛋白必须无水无油盆。在蛋黄盆中放入油,牛奶搅拌均匀
再筛入低粉搅拌均匀备用
蛋白盆加糖打发
直到出现不倒纹路
取一大瓢蛋白放入蛋黄盆中翻拌均匀
再将蛋黄全部倒入蛋白盆翻拌
这是翻拌均匀后的样子
装入裱花袋
挤出数个胚子放入烤箱170度20分钟
将出炉的面包体对半切 蘸上沙拉酱再蘸上肉松就可以完成咯