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热带泰式海鲜沙拉#幸福的味道#(2/23)
所用食材：虾尾5只，鱿鱼卷3个，苦菊40克，小西红柿4颗，黄瓜1/3根，蔓越莓干15克，苹果1/2个，猕猴桃1/2个，青柠檬1/2个，芒果1个，凤梨80克，现磨黑胡椒粒2克，鱼露3毫升，泰式脱脂沙拉汁30毫升，海盐少许
苹果，芒果，凤梨切块，猕猴桃切片
起锅放入少许海盐，水煮开后放入虾尾和鱿鱼卷
煮熟后捞出
去除虾壳和虾线，撒入少许黑胡椒粒和海盐腌制片刻
苦苣洗净后放在大地容器中，依次倒入腌制后的虾仁和鱿鱼卷
放入黄瓜片，小西红柿块
放入蔓越莓干，及其余水果
放在容器中
倒入30毫升泰式沙拉汁
放入3毫升鱼露
放入现磨黑胡椒粒，搅拌均匀即可
2将拌好的沙拉装盘，我选的是康宁的热带风情水果花色系列的餐盘，与菜品主题相互辉映，色彩明亮的餐盘配上清爽可口的沙拉，满满的热带风情，十分的漂亮又增进食欲，赏心悦目。
完成品
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新骨瓷水果系列餐具
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