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沙爹风味鸡肉卷#幸福的味道#(14/15)
所需食材：整个鸡腿肉1个，凤梨，彩椒，黄瓜，线椒，沙茶酱30克，花生酱20克，泰式辣椒酱15克
鸡腿肉洗净后擦干表面水份，去骨
将鸡腿肉放入容器中，依次放入沙茶酱30克，花生酱25克，辣椒酱15克
抓匀后封上保鲜膜，入冰箱冷藏室冷藏24小时
将凤梨切条，黄瓜切条，线椒切段，红椒切条备用
腌制好的鸡腿的肉，鸡皮朝下，平铺在案板上，放入切好果蔬条
延一边轻轻卷成筒状
用棉线固定
烤箱180du，预热3分钟后卷好的鸡腿肉放入烤箱，上下层180度，烤制25分钟后
取出翻面再烤10分钟
烤至外皮焦黄色即可
取康宁热带风情系列餐盘，铺上苦苣和水果点缀，放上烤好的鸡肉卷即可，碗底盘底的加厚设计，不易烫手，让烹饪用餐更安心
完成品
完成品
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