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炒米粉(
4
/6)
两人份,400g左右(我家胖子太能吃)冷水的话是泡20分钟,如果是温水5分钟左右
2枚鸡蛋炒熟,里面可以加海米
泡粉的空闲准备食材
食用油可以多些,蒜干辣椒彩椒(不吃辣就不放喽)
蒜香出来后加入蔬菜香肠,然后加鲜贝露(一般做粉类的,鲜贝露超好吃的,没有就酱油)放入米粉,一定要炒勺与筷子同时翻炒,可以中火,加入盐、辣椒油之类的调味
出锅