【蔡式自制】凉拌鸡肉丝# 不到十元钱的美味(
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先烧开水,再把鸡胸肉洗干净,按纹路切成几块,放入开水中煮熟。可加点盐,盐可以把稍微把肉变得有味道。煮熟后的鸡胸肉放凉,然后按纹路撕成丝。
把蒜头辣椒切碎,放入容器,加上酱油.陈醋,再加入点白糖,鸡精。搅拌均匀。
然后用煮鸡胸肉的办法把西蓝花煮熟,简单白灼一下即可。最后把鸡肉丝和西蓝花一起放入容器中,用调好的酱料搅拌均匀,即可食用。如果有香菜末,加点香菜末也是超好的!
味道真的好好!重点是便宜简单又吃!!!!!