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彩椒肉丝(3/9)
肉洗净切丝（我这刀法不咋地）
彩椒洗净切丝
葱切碎末
彩椒焯一下
彩椒焯的水调酱汁！注意，这个菜主要在酱汁！老抽，生抽，盐，鸡精，蚝油，香油！
锅热油葱花爆香
下肉炒熟
加入酱汁，口味可以自己选择，番茄酱啊，黑椒酱啥的！
最后摆盘出锅！