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豆角炒面(9/12)
豆角切段,胡萝卜切粗丝,洋葱切丝备用;
蒜和姜切末备用
五花肉切薄片,加料酒、淀粉味好备用;
直接买的宽面条
热锅放少许油,油热放豆瓣酱炒出香味;
加入蒜末和姜末,超出香味;
加入五花肉,多炒会,把油炒出来肉感好,筋道好吃,最后加酱油,可以多放点炒面颜色好看;
加入豆角继续炒
加入胡萝卜继续炒
加入盐,水,煮5分钟左右;
面条另起锅煮成9成熟,过凉水,加入煮好的菜里,继续翻炒,直到所有面条和菜都均匀的搅拌在一起,加鸡精可以出锅啦。
香喷喷的豆角炒面条可以吃啦!