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松松软软的早餐从pancake开始(
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将松饼粉/(低粉+淀粉+泡打粉)与蛋液、糖粉、牛奶混合并粗略搅拌
黄油隔水/微波炉融化,倒入面糊中搅拌均匀
将面糊静置一会。如马上食用,尽量给面糊留30min静置时间,期间可洗漱;或把面糊放进冰箱隔夜第二天使用也可(记得盖好保鲜膜保持水分)
平底锅小火预热一分钟左右,舀一勺面糊均匀平铺,待pancake冒小气泡即可翻面
在做下一个pancake之前,记得先让锅子降温一下,可用湿毛巾擦拭平底锅。