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准备好所有材料

把，童子鸡切成鸡块，口菇切块，番茄切块，南姜切块，其它洗干净备用

鸡块先焯水，去掉浮沫

烧热锅子，倒入一半的椰浆，烧滚后加入绿咖喱酱拌匀。

加入鸡块，炖煮约5分钟，加入鱼露、棕糖，最后倒入剩下的椰浆。然后加入南姜、柠檬叶和口菇。再炖煮约2分钟

加入其它的蔬菜，稍微煮个一两分钟后盛出。最后加几片辣椒圈装饰。