珍珠糯米丸子(
7
/8)
姜切末
藕去皮后切丁
将切好的姜、藕倒入猪肉馅中搅拌均匀
将切好的姜、藕倒入猪肉馅中搅拌均匀
加入4勺料酒、4勺味精、一勺盐搅拌均匀
将拌好的肉馅汆成丸子
放入糯米中使其沾满米粒，摆入盘中
放入蒸锅中，大火蒸40分钟即可
