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桂花水晶冻-迷迭香(7/9)
将20克吉利丁片泡冷水至变软备用
锅中依次倒入50克牛奶和200克椰浆，小火煮至沸腾，关火
接着锅中倒入25克糖和15克泡软的吉利丁，搅拌均匀成牛奶冻
将锅中的牛奶冻倒入模具中，放入冰箱冷藏室冷藏2小时至凝固备用
锅中倒入300克水煮至沸腾转小火，接着倒入2克干桂花
接着锅中倒入15克蜂蜜、20克糖、5克泡软的吉利丁，搅拌均匀后关火做成桂花冻
煮好的桂花冻室温放置变凉
将放凉的桂花冻倒在冷藏好的牛奶冻上，再次放入冰箱冷藏3小时
开吃啦！